Polityka Prywatności
Data wejścia w życie: 16 września 2026 r.
Polityka Prywatności restauracji Plaisirs Delassiette. Dokument określa zasady przetwarzania danych osobowych osób korzystających z naszej strony internetowej oraz gości restauracji. Dotyczy wszystkich odwiedzających stronę i gości restauracji.
Administrator danych osobowych
Administratorem danych osobowych jest Plaisirs Delassiette z siedzibą w Warszawie przy ul. Nowy Świat 15, 00-029 Warszawa, Polska. W sprawach związanych z ochroną danych osobowych można kontaktować się za pomocą poniższych danych.
Adres: ul. Nowy Świat 15, 00-029 Warszawa, Polska
Telefon: +48 517 638 294
E-mail: [email protected]
Zakres zbieranych danych
Zbieramy następujące kategorie danych osobowych: dane identyfikacyjne (imię, nazwisko), dane kontaktowe (adres e-mail, numer telefonu), dane dotyczące rezerwacji (data, godzina, liczba gości, preferencje), dane techniczne (adres IP, typ przeglądarki, system operacyjny) oraz dane dotyczące korzystania ze strony (pliki cookies).
- Dane identyfikacyjne: imię, nazwisko (podczas rezerwacji lub kontaktu).
- Dane kontaktowe: adres e-mail, numer telefonu.
- Dane rezerwacji: data, godzina, liczba gości, ewentualne uwagi.
- Dane techniczne: adres IP, typ przeglądarki, system operacyjny, identyfikatory urządzeń.
- Dane o aktywności: odwiedzone podstrony, czas spędzony na stronie, kliknięcia.
Cele przetwarzania danych
Przetwarzamy dane osobowe w następujących celach: obsługa rezerwacji i zapytań, realizacja umowy, marketing bezpośredni (za zgodą), analityka i statystyka, zapewnienie bezpieczeństwa oraz wypełnienie obowiązków prawnych.
- Obsługa rezerwacji: potwierdzenie, zmiany, przypomnienia.
- Realizacja umowy: świadczenie usług gastronomicznych.
- Marketing bezpośredni: wysyłka newslettera, informacje o wydarzeniach (tylko za zgodą).
- Analityka: ulepszanie strony i oferty.
- Bezpieczeństwo: ochrona przed nadużyciami.
- Obowiązki prawne: księgowość, podatki.
Podstawy prawne przetwarzania
Przetwarzamy dane na podstawie: art. 6 ust. 1 lit. b RODO (niezbędność do wykonania umowy), art. 6 ust. 1 lit. c RODO (obowiązek prawny), art. 6 ust. 1 lit. f RODO (prawnie uzasadniony interes) oraz art. 6 ust. 1 lit. a RODO (zgoda).
| Cel przetwarzania | Podstawa prawna |
|---|---|
| Rezerwacje i realizacja usług | art. 6 ust. 1 lit. b RODO |
| Obowiązki księgowe i podatkowe | art. 6 ust. 1 lit. c RODO |
| Analityka i bezpieczeństwo | art. 6 ust. 1 lit. f RODO (prawnie uzasadniony interes) |
| Marketing bezpośredni | art. 6 ust. 1 lit. a RODO (zgoda) |
Okresy przechowywania danych
Dane przechowujemy przez okres niezbędny do realizacji celów, a następnie usuwamy lub anonimizujemy. Okresy zależą od kategorii danych i podstawy prawnej.
- Dane rezerwacji: do 12 miesięcy po zakończeniu rezerwacji.
- Dane księgowe: 5 lat od końca roku podatkowego.
- Dane marketingowe: do czasu wycofania zgody.
- Dane techniczne (logi): do 6 miesięcy.
- Dane z plików cookies: zgodnie z polityką cookies, maksymalnie 12 miesięcy.
Odbiorcy danych
Dane mogą być powierzane podmiotom przetwarzającym na nasze zlecenie, takim jak dostawcy usług IT, firmy księgowe, agencje marketingowe, dostawcy systemów rezerwacyjnych. Nie sprzedajemy danych osobowych.
- Dostawcy usług hostingowych i IT.
- Biuro rachunkowe.
- Agencja marketingowa (tylko w zakresie niezbędnym).
- System rezerwacyjny online.
- Organy publiczne, jeśli wymaga tego prawo.
Przekazywanie danych poza EOG
Co do zasady dane nie są przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy. Jeśli zajdzie taka potrzeba (np. korzystanie z usług dostawców spoza EOG), zapewnimy odpowiednie zabezpieczenia, takie jak standardowe klauzule umowne. Obecnie nie przekazujemy danych poza EOG. W przypadku zmiany poinformujemy o tym i zastosujemy odpowiednie mechanizmy.
Prawa osób, których dane dotyczą
Przysługują Państwu następujące prawa: prawo dostępu do danych, prawo do sprostowania, prawo do usunięcia („prawo do bycia zapomnianym”), prawo do ograniczenia przetwarzania, prawo do przenoszenia danych, prawo do sprzeciwu, prawo do cofnięcia zgody oraz prawo do wniesienia skargi do organu nadzorczego.
- Prawo dostępu: uzyskanie kopii danych.
- Prawo do sprostowania: poprawa nieprawidłowych danych.
- Prawo do usunięcia: żądanie usunięcia danych w określonych przypadkach.
- Prawo do ograniczenia przetwarzania.
- Prawo do przenoszenia danych.
- Prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania opartego na uzasadnionym interesie.
- Prawo do cofnięcia zgody w dowolnym momencie.
- Prawo do skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych.
Bezpieczeństwo danych
Stosujemy odpowiednie środki techniczne i organizacyjne, aby chronić dane przed nieuprawnionym dostępem, utratą, zmianą lub zniszczeniem. Należą do nich: szyfrowanie transmisji (SSL/TLS), kontrola dostępu, regularne aktualizacje oraz szkolenia personelu.
- Szyfrowanie połączeń SSL/TLS.
- Ograniczony dostęp do danych tylko dla upoważnionych pracowników.
- Regularne kopie zapasowe.
- Aktualizacje oprogramowania.
- Szkolenia z ochrony danych.
Pliki cookies
Nasza strona wykorzystuje pliki cookies w celu zapewnienia prawidłowego działania, analizy ruchu i personalizacji. Szczegółowe informacje znajdują się w Polityce Cookies. Możliwość zarządzania ustawieniami cookies w przeglądarce.
Kontakt w sprawie danych osobowych
W sprawach dotyczących przetwarzania danych osobowych prosimy o kontakt:
E-mail: [email protected]
Telefon: +48 517 638 294
Adres: ul. Nowy Świat 15, 00-029 Warszawa, Polska
Zachęcamy do kontaktu w każdej sprawie związanej z ochroną danych osobowych. Odpowiemy na Państwa pytania i pomożemy w realizacji przysługujących praw.