Plaisirs Delassiette to ekskluzywna restauracja bezalkoholowa, w której wykwintne dania spotykają się z kameralną atmosferą, a na miejscu znajduje się prawdziwe kasyno stacjonarne. Zapraszamy do odkrycia menu degustacyjnego, wyjątkowych dań i atmosfery, która łączy fine dining z dyskretną rozrywką.
Wierzymy, że prawdziwy luksus nie wymaga alkoholu. Skupiamy się na doskonałości składników, technik kulinarnych i atmosferze, która sprzyja celebracji chwili. Wszystkie dania i napoje są w 100% bezalkoholowe, a każdy element menu jest starannie opracowany, aby zapewnić pełne doznania smakowe.
Stawiamy na sezonowe produkty od lokalnych dostawców, dzięki czemu nasze menu zmienia się wraz z porami roku. To pozwala nam wydobywać naturalną głębię smaku z warzyw, owoców, ryb i mięs, bez potrzeby sięgania po alkoholowe dodatki.
Zamiast alkoholu oferujemy autorskie mocktaile, lemoniady, kawy i herbaty, które są równie złożone i eleganckie jak tradycyjne koktajle. Każdy napój powstaje z myślą o harmonii z daniami, dzięki czemu cały posiłek tworzy spójną opowieść smakową.
Delikatne przegrzebki smażone na maśle klarowanym, podane z aksamitnym puree z kalafiora, chipsem z jarmużu i sosem cytrynowo-ziołowym. Danie jest w całości bezalkoholowe, a jego smak opiera się na naturalnej słodyczy owoców morza i świeżości ziół.
Składniki: przegrzebki, kalafior, jarmuż, cytryna, zioła.
Polędwica wołowa sous-vide, podana z puree ziemniaczanym, szparagami i redukcją z soku winogronowego o głębokim, owocowym smaku. Sos bordo jest w całości bezalkoholowy, a jego intensywność podkreśla delikatność mięsa.
Składniki: polędwica wołowa, ziemniaki, szparagi, sok winogronowy.
Intensywny mus czekoladowy na bazie awokado, podany z kruszonką kakaową, malinami i listkami mięty. Deser jest w pełni bezalkoholowy, a kremowa konsystencja awokado zastępuje tradycyjne, ciężkie dodatki.
Składniki: czekolada, awokado, kakao, maliny, mięta.
Nasze wnętrze łączy ciemny grafit ścian z ciepłem naturalnego drewna i matowymi złotymi akcentami. Kość słoniowa pojawia się jako światło na stołach, tworząc kameralną, elegancką atmosferę. Ciepłe, punktowe oświetlenie podkreśla faktury tkanin i drewna, a meble w odcieniach butelkowej zieleni i bordo dodają charakteru.
Każdy stół jest nakryty z dbałością o detale – od prostych szklanek po starannie ułożone sztućce. To przestrzeń, w której goście mogą skupić się na rozmowie i smaku, bez rozpraszającego pośpiechu.
Na terenie restauracji znajduje się prawdziwe, fizyczne kasyno stacjonarne, dostępne dla gości pełnoletnich. To dyskretna strefa rozrywki, która uzupełnia wieczór, ale nie przysłania kulinarnych doznań. Kasyno posiada oddzielne wejście, dzięki czemu goście restauracji mogą cieszyć się spokojem i kameralną atmosferą.
Jest to kasyno stacjonarne, a nie online ani wirtualne. Zapraszamy do zapoznania się z ofertą rozrywki po zakończeniu kolacji.
W wybrane piątki zapraszamy na wieczory z muzyką na żywo – delikatny jazz lub akustyczne brzmienia, które dopełniają atmosferę. Występują lokalni artyści, a rezerwacja stolika jest zalecana, aby zapewnić sobie najlepsze miejsce.
Cykl degustacji mocktaili i dań, podczas których nasi barmani i szefowie kuchni opowiadają o procesie tworzenia. Degustacje odbywają się w małych grupach, a tematy zmieniają się co miesiąc, dzięki czemu każda wizyta może być inna.
„Niesamowite doświadczenie – jedzenie na najwyższym poziomie, a brak alkoholu wcale nie umniejsza elegancji. Wręcz przeciwnie, czuć dbałość o każdy detal.”
„Przepiękne wnętrze i kameralna atmosfera. Mocktaile są lepsze niż wiele alkoholowych drinków, które piłem w innych miejscach.”
Zapraszamy do rezerwacji stolika telefonicznie lub mailowo. Jesteśmy otwarci od wtorku do niedzieli, a nasz zespół chętnie pomoże w zaplanowaniu wyjątkowego wieczoru.
